معرفی CAS 24851-98-7|متیل دی هیدروژاسمونات
متیل دی هیدروژاسمونات یک مایع روغنی بی رنگ در دما و فشار معمولی، تقریبا نامحلول در آب، محلول در اتانول و روغن است. متیل دی هیدروژاسمونات یک ماده معطر با رایحه یاسمن است که معمولا در بسیاری از مخلوط های عطر استفاده می شود. خاصیت نرم کنندگی و اثر ضد باکتریایی خوبی دارد و در صنایع آرایشی و بهداشتی و عطرسازی کاربرد فراوانی دارد.
متیل دی هیدروژاسمونات میتواند تحت واکنش افزودن با معرفهای نوکلئوفیلیک (مانند گروههای آمینه هیدروژن، الکلها، آمینها و غیره) قرار گیرد تا ترکیبهای افزایشی مربوطه را تولید کند. متیل دی هیدروژاسمونات را می توان تحت کاتالیز پایه برای معرفی یک گروه آلکیل در موقعیت ارتو کتون آلکیله کرد.
لازم به ذکر است که متیل دی هیدروژاسمونات ممکن است در دمای بالا و محیط اسیدی تجزیه شود، بنابراین باید در هنگام استفاده با توجه به وضعیت واقعی آن تنظیم و کنترل شود. در عین حال، متیل دی هیدروژاسمونات که استانداردهای ایمنی مواد غذایی را رعایت می کند باید برای اطمینان از کیفیت و ایمنی آن استفاده شود.
در دمای معمولی متیل دی هیدروژاسمونات نسبتاً پایدار است و می توان آن را برای چندین سال در دمای معمولی نگهداری کرد، اما اگر در معرض نور، دمای بالا یا هوا قرار گیرد، ممکن است به تدریج تجزیه شود و از کیفیت و اثر آن کاسته شود. بنابراین توصیه می شود آن را در جای خنک، خشک و تاریک نگهداری کنید.
کاربرد CAS 24851-98-7|متیل دی هیدروژاسمونات
1. متیل دی هیدروژاسمونات یک ادویه غذایی رایج است که به عنوان متیل جاسمونات نیز شناخته می شود. معمولا برای تقویت عطر و طعم محصولات غذایی از جمله شیرینی، بیسکویت، نان، کیک، فرآورده های گوشتی و غیره استفاده می شود. رایحه متیل دی هیدروژاسمونات مخلوطی از یاس و یوزو است و طعم آن ملایم و گرم است. و شیرین است و اغلب برای تقویت عطر غذاهای شیرین استفاده می شود. علاوه بر این، معمولاً برای افزایش طعم محصولات گوشتی نیز استفاده می شود.
2. مقدار متیل دی هیدروژاسمونات مورد استفاده معمولاً بسیار کم است، معمولاً بیش از 0.1 درصد از کل فرمولاسیون نیست. می توان از آن به عنوان یک ادویه یا در ترکیب با سایر ادویه ها برای تقویت و تنظیم عطر و طعم غذاها استفاده کرد.
3. علاوه بر این، متیل دی هیدروژاسمونات همچنین می تواند به عنوان مواد خام صنعتی برای ساخت رنگ، رزین های مصنوعی و سایر مواد شیمیایی استفاده شود.
مشخصات CAS 24851-98-7|متیل دی هیدروژاسمونات
|
موارد |
مشخصات |
|
نقطه ذوب |
< -20 °C (< -4 °F) at ca.1,013 hPa |
|
نقطه جوش |
110 درجه 0.2 میلیمتر جیوه (لیتر) |
|
نقطه اشتعال |
＞113 درجه (230 درجه فارنهایت) |
|
تراکم |
0.998 گرم در میلی لیتر در 25 درجه (لیتر) |
|
ظاهر |
مایع |
|
رنگ (APHA) |
بی رنگ - زرد بسیار کم رنگ |
|
بو |
معطر |
|
ضریب شکست |
n20/D 1.459 (lit.) |
|
فشار بخار |
0.1Pa/25 درجه |
|
حلالیت در آب |
حدود 0.574 گرم در لیتر در 20 درجه (68 درجه فارنهایت) |
|
خود اشتعال درجه حرارت |
حدود 259 درجه (حدود 498 درجه فارنهایت) در 980 hPa |
بسته بندی و حمل و نقل CAS 24851-98-7|متیل دی هیدروژاسمونات
بسته بندی: 20 گرم / بطری، 20 کیلوگرم / درام، 100 کیلوگرم / درام
در انبار، شرایط ویژه قابل مذاکره است.
حمل و نقل: با پیک / هوایی / دریایی
مقالات مرتبط CAS 24851-98-7|متیل دی هیدروژاسمونات
روش های بهبود ویژگی های گلدهی با استفاده از متیل دی هیدروژاسمونات
اولویت 2007-11-19 • فایل 2008-11-17 • منتشر شده 2009-05-21
روش های کاهش پیری برگ با استفاده از متیل دی هیدروژاسمونات
باربارا شیر، جاستین شیر-نیو بیولوژی شرکت-2008
تگ های محبوب: cas 24851-98-7 متیل دی هیدروژاسمونات، چین cas 24851-98-7 متیل دی هیدروژاسمونات تولید کنندگان، کارخانه
