CAS: 24967-93-9|کندرویتین 4-سولفات

کندرویتین سولفات، معمولاً زمانی که نوع نمک سولفات کندرویتین مشخص نیست، کندرویتین سولفات اغلب به عنوان کندرویتین سولفات سدیم شناخته می شود. این سویه یک نمک سدیم موکوپلی ساکارید زنجیره سولفاته است که از بافت های غضروف حیوانات مانند استخوان کوسه، استخوان گاو و استخوان گاومیش استخراج می شود. کندرویتین سولفات سدیم عمدتاً از نمک سدیم سولفات کوپلیمر N-استیل گالاکتوزامین (2-استامید-2-دئوکسی- -D-گالاکتوپیرانوز) و D-گلوکورونیک اسید و هگزوز در کوپلیمر آنها به طور متناوب از طریق پیوندهای گلیکوزیدی -1، 3 و -1، 4 متصل می شوند.

【فیلدهای برنامه】
(1) نان، کیک، رشته فرنگی، ماکارونی، میزان استفاده از مواد خام را بهبود می بخشد و طعم و طعم را بهبود می بخشد.
(2) محصولات آبزی، مواد غذایی کنسرو شده، جلبک دریایی خشک و غیره، ساختار را تقویت می کند، تازگی را حفظ می کند و طعم را افزایش می دهد.
(3) سس، سس گوجه فرنگی، سس مایونز، مربا، خامه، سس سویا، قوام دهنده و تثبیت کننده.
(4) آبمیوه، الکل، و غیره، متفرق کننده.
(5) بستنی و شکر کارامل طعم و ثبات را بهبود می بخشد.
(6) مواد غذایی منجمد، محصولات آبزی فرآوری شده، عامل ژل کننده سطحی (نگهداری).

مشخصات CAS: 24967-93-9|کندرویتین 4-سولفات

بسته و حمل و نقلCAS: 24967-93-9|کندرویتین 4-سولفات

بسته بندی: 1 کیلوگرم 25 کیلوگرم 100 کیلوگرم

حمل و نقل: با پیک / هوایی / دریایی