با سیاستهای سختگیرانه حفاظت از محیط زیست، بسیاری از شرکتهای تصفیه فاضلاب دائماً در حال بهبود فرآیندهای تصفیه فاضلاب خود هستند. در میان بسیاری از فرآیندهای مختلف تصفیه فاضلاب، فرآیندهای تصفیه بیوشیمیایی به ویژه مورد توجه شرکت های تصفیه فاضلاب است. یکی از جنبه های مهم فرآیند تصفیه بیوشیمیایی، کشت باکتریایی است که با موفقیت یا شکست فرآیند درمان بیوشیمیایی مرتبط است. کلید کشت باکتری در انتخاب محلول غذایی باکتریایی نهفته است. برای پرورش باکتری ها به موادی مانند آب، منبع نیتروژن، نمک معدنی، منبع کربن، فاکتور رشد و ... نیاز است که در این میان از محصولات استات سدیم به عنوان منبع کربن استفاده می شود. در گذشته اغلب از اوره به عنوان منبع کربن استفاده می شد، اما بقایای زیادی در صنعت اوره وجود دارد و به راحتی می توان باعث آلودگی ثانویه آب و سوزاندن باکتری ها شد. در سال های اخیر، از طریق اکتشاف مداوم، مردم دریافته اند که استات سدیم مزایای بهتری به عنوان منبع کربن برای کشت باکتری دارد. محصول صنعتی استات سدیم به نام تری هیدرات استات سدیم حاوی مولکول های آب است و به دلیل غلظت زیاد باکتری ها را نمی سوزاند. علاوه بر این، خلوص استات سدیم بالا بوده و تنها حاوی مقدار کمی بقایای صنعتی است، بنابراین باعث آلودگی ثانویه بدنه آبی نخواهد شد.